行業(yè)知識 Industry News
白蘭花種植技術(shù)與栽培管理分析
來源： 作者： 發(fā)布日期：2020-09-22 訪問次數(shù)：1161
【概述】為木蘭科白蘭花[Micheliaalb DC.]，又名白玉蘭，常綠喬木。白蘭花味苦、辛溫，具有止咳化痰之功效，主治慢性支氣管炎、前列腺炎、婦女白帶等疾病。原產(chǎn)于印尼爪哇。我國長江流域以南、華南、西南等地廣泛栽培。
【形態(tài)特征】株高可達(dá)數(shù)米至10余米。樹皮褐灰色。葉革質(zhì)、互生，卵狀橢圓形或長形，全緣，長10～20厘米，寬4～10厘米，葉柄長1.5～2厘米。花白色，長3～4厘米，芳香如蘭，單生于葉腋?；ū黄?～10枚，披針形。雄蕊多數(shù)，螺旋排列。雌蕊多數(shù)，螺旋排列于花托上部，子房被毛，多不發(fā)育
【生長環(huán)境】性喜溫暖潮濕、陽光充足的氣候條件，耐寒性弱。適宜微酸性、排水良好的砂壤土中生長，忌積水。
白蘭花春季抽發(fā)新梢，夏、秋兩季開花，以夏花為主，秋花較少。種植3年后開花，4～5年后，小量收花，10年生樹進(jìn)入盛花期，壽命可達(dá)50～60年。花期主要為兩季，第一季在5～6月，第二季在8～9月，在南方冬季11月還有少量開花，形成3次收獲，其產(chǎn)量分別占總產(chǎn)量的60%～70%、25%～30%和5%。10%。有人報道，每667平方米產(chǎn)量可達(dá)350～500千克。
【種植技術(shù)】
1.選地、整地：定植地宜選擇肥沃疏松、排水良好、微酸性砂質(zhì)壤土。株距6米，每667平方米種植24～25株。定植3～4年產(chǎn)花，5～6年長成小喬木。
2.繁殖方法
(1)嫁接繁殖：過去以辛夷作砧木，近幾年改用黃蘭作砧木，植株生長快、長勢強。接穗選用開花枝的枝條，進(jìn)行切接、嵌芽接或腹接。接口削面宜長，3～4厘米，接后用塑料薄膜扎緊，外加薄膜罩保溫、保濕，嫁接后50天左右，形成嫁接苗。嫁接苗初期生長緩慢，后期生長快，一般培育半年到一年后即可定植。嫁接樹開花多，花朵大，樹的壽命較長。盆栽母株于5～8月進(jìn)行靠接，接口長各5厘米左右，接后綁扎，90天后割離母株。
(2))壓條(空中壓條)繁殖：選擇二年生旺盛枝條，在距頂端15～25厘米處或基部進(jìn)行環(huán)狀剝皮，長1～2厘米，勿傷及木質(zhì)部，用長12厘米、寬8厘米的塑料薄膜將剝皮處圍成圓圈，下端用尼龍繩扎牢，圈內(nèi)填入拌濕的腐殖質(zhì)土或營養(yǎng)土，土中加少量苔蘚以保濕，再扎牢圓圈上端。其間主要是澆水保濕防旱。秋后根系形成，即可連袋剪下，剝?nèi)ニ苣?，帶土定植?br />
【栽培管理】
1.田間管理
(1)施肥：白蘭花喜肥，應(yīng)適時適量施肥，以滿足生長發(fā)育需要，1年可施肥5～6次。3～4月施肥1次，可促使新枝葉生長，春花、秋花前追肥，可促使花蕾生長，達(dá)到花多、花朵飽滿和香氣濃郁的目的。肥料宜用腐熟廄肥、糞尿和餅粕肥。冬季還要用塘泥培土1次。
(2)排水：水分過多，不利新根生長，造成根部腐爛，應(yīng)注意排水。
(3)中耕：生長期間，經(jīng)常中耕松土，一般在雨后和施肥前進(jìn)行，有利肥料吸收。
(4)整形：為了達(dá)到枝密、葉茂、花多和方便采花的目的，在樹高2.5米時，春季長出新葉后對部分枝條進(jìn)行環(huán)割剝皮。每年對枝條輪換進(jìn)行環(huán)割皮，使一部分光合作用產(chǎn)生的營養(yǎng)物質(zhì)不能轉(zhuǎn)入根部，集中在部分枝條頂部，形成繁茂枝葉，增加花量。環(huán)剝結(jié)合春夏采收時摘除枝上直生頂芽，可以多生側(cè)枝，矮化植株，為多開花提供營養(yǎng)基礎(chǔ)，既可增加第二次產(chǎn)花量，又使樹冠逐年擴展，形成樹冠寬大豐滿、樹勢旺盛、樹型矮化緊湊的單株。枝葉過密、通風(fēng)透光不良，應(yīng)及時修剪疏枝。
2.病蟲害防治
(1).蟲害
①蚜蟲4～5月為害幼嫩枝芽，使葉片卷縮、枯萎、脫落。
防治方法：用50%滅蚜松1000～1 500倍液或10%殺滅菊酯300倍液噴灑防治。
②蝸牛為害葉花，地蠶為害根部。
防治方法：用90%敵百蟲800～1000倍液噴灑或人工捕捉。
③鉆心蟲為害樹干、枝條。
防治方法：可采用人工捕捉或80%敵敵畏蘸藥棉塞蛀孔熏殺。
【采收與加工】
1.采收：采摘花朵應(yīng)在微開時，一般在早晨6～9時進(jìn)行，不要采摘未成熟的花蕾和前一天開放的花朵。花朵初開時花瓣微開，散發(fā)出清香，逐漸變成濃郁的白蘭花特有香味;全開放時，花瓣散開，花蕊暴露，香氣淡而濁，品質(zhì)變劣。
采下的花朵要薄薄地攤在花篩上，上下透氣，避免發(fā)熱變質(zhì)。按鮮花運送規(guī)定送往工廠，并立即組織生產(chǎn)。正常的花朵潔白、飽滿、瓣微開，香氣清雅濃郁。在采收、貯運和保存中，必須防止花朵變黃或花香中帶有發(fā)酵氣味。
葉的采收宜在生長旺盛季節(jié)采收。此時葉片多，且芳香油含量亦高。
2.加工：以鮮花為原料，用水蒸氣蒸餾法可制取白蘭花油，得油率0.2%～0.25%。
以鮮花為原料，用香花規(guī)格70號溶劑(鮮花提取用石油醚)浸提，再蒸去溶劑而得白蘭浸膏，得膏率2.2%～2.5%。
以鮮葉為原料，用水蒸氣蒸餾法可提取白蘭葉油。得油率0.2%～0.3%。(
【形態(tài)特征】株高可達(dá)數(shù)米至10余米。樹皮褐灰色。葉革質(zhì)、互生，卵狀橢圓形或長形，全緣，長10～20厘米，寬4～10厘米，葉柄長1.5～2厘米。花白色，長3～4厘米，芳香如蘭，單生于葉腋?；ū黄?～10枚，披針形。雄蕊多數(shù)，螺旋排列。雌蕊多數(shù)，螺旋排列于花托上部，子房被毛，多不發(fā)育
【生長環(huán)境】性喜溫暖潮濕、陽光充足的氣候條件，耐寒性弱。適宜微酸性、排水良好的砂壤土中生長，忌積水。
白蘭花春季抽發(fā)新梢，夏、秋兩季開花，以夏花為主，秋花較少。種植3年后開花，4～5年后，小量收花，10年生樹進(jìn)入盛花期，壽命可達(dá)50～60年。花期主要為兩季，第一季在5～6月，第二季在8～9月，在南方冬季11月還有少量開花，形成3次收獲，其產(chǎn)量分別占總產(chǎn)量的60%～70%、25%～30%和5%。10%。有人報道，每667平方米產(chǎn)量可達(dá)350～500千克。
【種植技術(shù)】
1.選地、整地：定植地宜選擇肥沃疏松、排水良好、微酸性砂質(zhì)壤土。株距6米，每667平方米種植24～25株。定植3～4年產(chǎn)花，5～6年長成小喬木。
2.繁殖方法
(1)嫁接繁殖：過去以辛夷作砧木，近幾年改用黃蘭作砧木，植株生長快、長勢強。接穗選用開花枝的枝條，進(jìn)行切接、嵌芽接或腹接。接口削面宜長，3～4厘米，接后用塑料薄膜扎緊，外加薄膜罩保溫、保濕，嫁接后50天左右，形成嫁接苗。嫁接苗初期生長緩慢，后期生長快，一般培育半年到一年后即可定植。嫁接樹開花多，花朵大，樹的壽命較長。盆栽母株于5～8月進(jìn)行靠接，接口長各5厘米左右，接后綁扎，90天后割離母株。
(2))壓條(空中壓條)繁殖：選擇二年生旺盛枝條，在距頂端15～25厘米處或基部進(jìn)行環(huán)狀剝皮，長1～2厘米，勿傷及木質(zhì)部，用長12厘米、寬8厘米的塑料薄膜將剝皮處圍成圓圈，下端用尼龍繩扎牢，圈內(nèi)填入拌濕的腐殖質(zhì)土或營養(yǎng)土，土中加少量苔蘚以保濕，再扎牢圓圈上端。其間主要是澆水保濕防旱。秋后根系形成，即可連袋剪下，剝?nèi)ニ苣?，帶土定植?br />
【栽培管理】
1.田間管理
(1)施肥：白蘭花喜肥，應(yīng)適時適量施肥，以滿足生長發(fā)育需要，1年可施肥5～6次。3～4月施肥1次，可促使新枝葉生長，春花、秋花前追肥，可促使花蕾生長，達(dá)到花多、花朵飽滿和香氣濃郁的目的。肥料宜用腐熟廄肥、糞尿和餅粕肥。冬季還要用塘泥培土1次。
(2)排水：水分過多，不利新根生長，造成根部腐爛，應(yīng)注意排水。
(3)中耕：生長期間，經(jīng)常中耕松土，一般在雨后和施肥前進(jìn)行，有利肥料吸收。
(4)整形：為了達(dá)到枝密、葉茂、花多和方便采花的目的，在樹高2.5米時，春季長出新葉后對部分枝條進(jìn)行環(huán)割剝皮。每年對枝條輪換進(jìn)行環(huán)割皮，使一部分光合作用產(chǎn)生的營養(yǎng)物質(zhì)不能轉(zhuǎn)入根部，集中在部分枝條頂部，形成繁茂枝葉，增加花量。環(huán)剝結(jié)合春夏采收時摘除枝上直生頂芽，可以多生側(cè)枝，矮化植株，為多開花提供營養(yǎng)基礎(chǔ)，既可增加第二次產(chǎn)花量，又使樹冠逐年擴展，形成樹冠寬大豐滿、樹勢旺盛、樹型矮化緊湊的單株。枝葉過密、通風(fēng)透光不良，應(yīng)及時修剪疏枝。
2.病蟲害防治
(1).蟲害
①蚜蟲4～5月為害幼嫩枝芽，使葉片卷縮、枯萎、脫落。
防治方法：用50%滅蚜松1000～1 500倍液或10%殺滅菊酯300倍液噴灑防治。
②蝸牛為害葉花，地蠶為害根部。
防治方法：用90%敵百蟲800～1000倍液噴灑或人工捕捉。
③鉆心蟲為害樹干、枝條。
防治方法：可采用人工捕捉或80%敵敵畏蘸藥棉塞蛀孔熏殺。
【采收與加工】
1.采收：采摘花朵應(yīng)在微開時，一般在早晨6～9時進(jìn)行，不要采摘未成熟的花蕾和前一天開放的花朵。花朵初開時花瓣微開，散發(fā)出清香，逐漸變成濃郁的白蘭花特有香味;全開放時，花瓣散開，花蕊暴露，香氣淡而濁，品質(zhì)變劣。
采下的花朵要薄薄地攤在花篩上，上下透氣，避免發(fā)熱變質(zhì)。按鮮花運送規(guī)定送往工廠，并立即組織生產(chǎn)。正常的花朵潔白、飽滿、瓣微開，香氣清雅濃郁。在采收、貯運和保存中，必須防止花朵變黃或花香中帶有發(fā)酵氣味。
葉的采收宜在生長旺盛季節(jié)采收。此時葉片多，且芳香油含量亦高。
2.加工：以鮮花為原料，用水蒸氣蒸餾法可制取白蘭花油，得油率0.2%～0.25%。
以鮮花為原料，用香花規(guī)格70號溶劑(鮮花提取用石油醚)浸提，再蒸去溶劑而得白蘭浸膏，得膏率2.2%～2.5%。
以鮮葉為原料，用水蒸氣蒸餾法可提取白蘭葉油。得油率0.2%～0.3%。(
