行業(yè)知識 Industry News
烘干機廠：淺談赤松茸不同種植模式的利和弊
來源： 作者： 發(fā)布日期：2021-08-31 訪問次數(shù)：1706
大棚種植分冷棚種植和暖棚種植兩種形式。
首先說一下冷棚模式。冷棚種植的優(yōu)點是早春可以借助棚膜采光提高棚內(nèi)溫度，提前出菇。深秋季節(jié)也可以保溫延長出菇。但是，在炎日當(dāng)空的夏季，由于棚膜吸收光照，可使棚內(nèi)溫度驟生，如果不做處理，最高可達40度。給棚內(nèi)種植赤松茸的管理帶來巨大壓力。大家都知道，赤松茸的最佳生長溫度是28度以下，超過30度不現(xiàn)蕾，高于34度菌絲會有退菌現(xiàn)象發(fā)生，甚至死亡。另外，高溫也會對菇質(zhì)產(chǎn)生影響。如果采取遮陽措施，勢必造成成本投入的增加。地下面說一下暖棚種植，暖棚種植的優(yōu)點是可以設(shè)定高價位季節(jié)出菇，比如北方地區(qū)，元旦和春節(jié)兩大節(jié)日期間是赤松茸銷售高峰的高價期，這個時候出菇可以增加菇農(nóng)收入。但是一般暖棚的建設(shè)成本和管理費用往往是冷棚的幾倍以上，這樣極大地增加了種植成本。
大田種植模式南方（長江以南）和北方是有區(qū)別的。南方冬閑季節(jié)可以有效地利用閑置耕地，加上南方冬季的溫度也比較適合赤松茸的生長，所以值得提倡。但是北方地區(qū)由于氣溫關(guān)系，只能選擇春季以后種植，這樣就發(fā)生了和糧食爭地的現(xiàn)象，并且出菇期間正值高溫季節(jié)，遮陽和保濕都有難度。
北方個別有玉米地套種的實驗，由于玉米桿葉濃密，通風(fēng)不暢也會造成菌絲發(fā)育不良和厭氧現(xiàn)象發(fā)生，嚴重影響產(chǎn)量和菇質(zhì)。所以小編極力不推薦在北方利用大田種植。
林下種植模式的優(yōu)點是投入成本最低，樹木通過光合作用吸收二氧化碳放出氧氣，而蘑菇吸取氧氣放出二氧化碳。林木通過蘑菇種植的灑水過程吸取足夠的水分，蘑菇種植基料也會給林木帶來足夠的營養(yǎng)；蘑菇借助樹木枝葉的遮陰可以在低溫保濕的環(huán)境下生長，這樣林上林下得到互補生長。
在野外林下種植赤松茸，完全歸浦自然，屬于人種天養(yǎng)狀態(tài)。如果遭遇大風(fēng)陰雨連綿的極端天氣，勢必會對產(chǎn)量和菇質(zhì)以及采收能帶來不可抗拒的影響，這就是林下種植的弊端所在。
赤松茸三種種植模式雖然各有利弊，但是，通過實踐證實，最終的產(chǎn)量卻沒有太大的區(qū)別。通過小編給大家做出的分析，建議菇農(nóng)在種植時一定要根據(jù)自己的實際情況避重就輕，選擇最適合最合理的種植模式。
首先說一下冷棚模式。冷棚種植的優(yōu)點是早春可以借助棚膜采光提高棚內(nèi)溫度，提前出菇。深秋季節(jié)也可以保溫延長出菇。但是，在炎日當(dāng)空的夏季，由于棚膜吸收光照，可使棚內(nèi)溫度驟生，如果不做處理，最高可達40度。給棚內(nèi)種植赤松茸的管理帶來巨大壓力。大家都知道，赤松茸的最佳生長溫度是28度以下，超過30度不現(xiàn)蕾，高于34度菌絲會有退菌現(xiàn)象發(fā)生，甚至死亡。另外，高溫也會對菇質(zhì)產(chǎn)生影響。如果采取遮陽措施，勢必造成成本投入的增加。地下面說一下暖棚種植，暖棚種植的優(yōu)點是可以設(shè)定高價位季節(jié)出菇，比如北方地區(qū)，元旦和春節(jié)兩大節(jié)日期間是赤松茸銷售高峰的高價期，這個時候出菇可以增加菇農(nóng)收入。但是一般暖棚的建設(shè)成本和管理費用往往是冷棚的幾倍以上，這樣極大地增加了種植成本。
大田種植模式南方（長江以南）和北方是有區(qū)別的。南方冬閑季節(jié)可以有效地利用閑置耕地，加上南方冬季的溫度也比較適合赤松茸的生長，所以值得提倡。但是北方地區(qū)由于氣溫關(guān)系，只能選擇春季以后種植，這樣就發(fā)生了和糧食爭地的現(xiàn)象，并且出菇期間正值高溫季節(jié)，遮陽和保濕都有難度。
北方個別有玉米地套種的實驗，由于玉米桿葉濃密，通風(fēng)不暢也會造成菌絲發(fā)育不良和厭氧現(xiàn)象發(fā)生，嚴重影響產(chǎn)量和菇質(zhì)。所以小編極力不推薦在北方利用大田種植。
林下種植模式的優(yōu)點是投入成本最低，樹木通過光合作用吸收二氧化碳放出氧氣，而蘑菇吸取氧氣放出二氧化碳。林木通過蘑菇種植的灑水過程吸取足夠的水分，蘑菇種植基料也會給林木帶來足夠的營養(yǎng)；蘑菇借助樹木枝葉的遮陰可以在低溫保濕的環(huán)境下生長，這樣林上林下得到互補生長。
在野外林下種植赤松茸，完全歸浦自然，屬于人種天養(yǎng)狀態(tài)。如果遭遇大風(fēng)陰雨連綿的極端天氣，勢必會對產(chǎn)量和菇質(zhì)以及采收能帶來不可抗拒的影響，這就是林下種植的弊端所在。
赤松茸三種種植模式雖然各有利弊，但是，通過實踐證實，最終的產(chǎn)量卻沒有太大的區(qū)別。通過小編給大家做出的分析，建議菇農(nóng)在種植時一定要根據(jù)自己的實際情況避重就輕，選擇最適合最合理的種植模式。
