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烘干機(jī)廠：保障和提高天冬種植產(chǎn)量和質(zhì)量？
來源： 作者： 發(fā)布日期：2020-06-03 訪問次數(shù)：1568
１天門冬形態(tài)特征
天門冬根在中部或近末端成紡錘狀膨大。莖平滑，常彎曲，長可達(dá)１～２米，分枝具棱或狹翅。莖上的鱗片狀葉基部延伸為長２．５～３．５毫米的硬刺，在分枝上的刺較短或不明顯。葉狀枝通常每３枚成簇，扁平，稍鐮刀狀，長０．５～８厘米，寬約１～２毫米；花通常每２朵腋生，淡綠色；花梗長２～６毫米。漿果直徑６～７毫米，熟時(shí)紅色，有１顆種子?；ㄆ冢怠对?，果期８～１０月 。
２天門冬生長習(xí)性
天門冬野生資源分布于河北、山西、陜西、甘肅等省的南部至華東、中南、西南各省區(qū)，生于海拔１７５０米以下的山坡、路旁、疏林下、山谷或荒地上 。天門冬喜溫暖、濕潤的環(huán)境，耐嚴(yán)寒與干旱，適宜土層深厚、疏松肥沃、濕潤、排水良好、酸堿度（ｐＨ 值）近中性的沙壤土。
３天門冬在貴州種植情況
目前，國內(nèi)種植的天門冬品種近３０ 個(gè)，在貴州種植的主要是短梗天門冬和西南天門冬２個(gè)品種。在貴州，天門冬具備一定種植規(guī)模的區(qū)域主要在遵義務(wù)川、鳳崗、綏陽，凱里施秉、天柱，銅仁沿河等地。
４天門冬市場前景
天門冬按２０１８年亳州市場價(jià)格在６０～７５元／公斤，天冬種植３年達(dá)產(chǎn)后平均畝產(chǎn)５００～６００公斤，畝產(chǎn)值在３．０～４．５萬元。近年來由于產(chǎn)地大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)林，大量開墾荒山坡地，嚴(yán)重破壞了其生態(tài)環(huán)境，加之連年的過度采挖，天門冬野生資源急劇下降，幾近枯竭，已成為國家重點(diǎn)保護(hù)的野生藥材物種之一。隨著人們生活水平的不斷提高和對天然藥材需求的劇增，天門冬的市場需求量逐年增加，價(jià)格不斷攀升，發(fā)展前景看好。
５天門冬規(guī)范化種植技術(shù)
５．１ 選地整地
天門冬種植應(yīng)選擇土層深厚、疏松肥沃、濕潤、排水良好、酸堿度近中性的沙壤土。深翻土層，碎土后去除雜草，整畦面寬１２０～１５０厘米、高２０～２５厘米。結(jié)合整地，每畝施腐熟農(nóng)家肥１ ０００～１ ５００公斤，均勻撒于畦面，翻入土中，平整畦面，開好排水溝。
５．２種植方法
５．２．１ 種子繁殖 采收后的天門冬種子搓去果肉，清洗干凈，選擇籽粒大、飽滿、無病害的種子作種。春播在 ３～４ 月，秋播在 ８～９ 月。播種前，天門冬種子放入５０攝氏度的清水中浸泡２天，撈出晾干待播。畦面開溝行距１５厘米、深３厘米，將種子均勻撒入溝中，蓋上少量細(xì)土，加蓋一層薄草保濕，并進(jìn)行遮陰。約１年，當(dāng)幼苗長出２～３個(gè)塊根，可進(jìn)行移 栽。 苗 分 級(jí) 后 在 整 好 的 畦 面 上 按 株 行 距６０厘米×６０厘米、深６～８厘米穴栽，每穴內(nèi)栽植１株苗。
５．２．２ 分株繁殖 于每年３～４月植株萌發(fā)前，將塊根挖出，去掉泥土，選擇優(yōu)良?jí)K根，將塊根分成３～５叢，每叢帶芽１～２個(gè)。在整好的畦面上挖穴，穴深２０厘米，直徑２０厘米，按照１００厘米×１００厘米株行距進(jìn)行栽種。每穴放入１株，填上細(xì)土，稍微壓實(shí)，澆定根水。
天門冬種子
天門冬種苗
５．３ 田間管理
５．３．１ 中耕除草 天門冬每年除草３次。第一次除草在３～４月苗高３０厘米時(shí)進(jìn)行，第２次在６～７月，第３次在９～１０月。最后一次除草結(jié)合培土進(jìn)行，保護(hù)植株基部，以利于越冬。除草勿鋤斷莖藤，中耕不宜過深，以免傷根。
５．３．２ 灌溉排水 天門冬喜濕潤環(huán)境，怕水澇。干旱時(shí)，及時(shí)澆水，保持土壤濕潤；雨季及時(shí)排水，以免積水。
５．３．３ 追肥 追肥結(jié)合中耕除草進(jìn)行。每年要施追肥３次，第１次追肥在４月下旬，主要促進(jìn)萌芽出苗，每畝施人糞尿 １ ５００ 公斤和７．５ 公斤 尿素。第２次在６月上旬，主要是促進(jìn)新塊根形成，每畝施廄肥１ ０００公斤。第 ３次在 ８月下旬，主要是促進(jìn)塊根膨大增多，每畝施廄肥１ ０００公斤。施肥時(shí)，應(yīng)在畦邊或行間開溝穴施下，注意避免肥料接觸根部，施肥后覆土壓實(shí)。
５．３．４ 搭架 當(dāng)莖藤長到５０厘米左右時(shí)，要設(shè)支架，支撐天門冬莖藤纏繞生長，以防倒伏。
天門冬搭架
５．４ 病蟲害防治
天門冬病害主要有立枯病、莖枯病、銹病、根腐病等，蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛。
５．４．１ 立枯病 嫩芽染病后變成黑褐色，然后逐漸枯死。幼苗感染后根莖部變褐縊縮而折到枯死。發(fā)病初期用５０％立枯凈可濕性粉劑８００～１ ０００倍液，或７５％百菌清可濕性粉劑６００～８００倍液，或５０％多菌靈可濕性粉劑８００～１ ０００倍液噴施。
５．４．２ 莖枯病 莖染病后有不規(guī)則的、灰白色至黑褐色的干枯病斑，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)莖干枯壞死。用７５％百菌清可濕性粉劑６００倍液，或８０％代森鋅可濕性粉劑６００～８００倍液，或７０％甲基托布津可濕性粉劑８００～１ ０００倍液等藥劑噴施 。
５．４．３銹病 發(fā)病初期葉和莖有黃褐色稍隆起的病斑，嚴(yán)重時(shí)莖葉變黃枯死。用１５％粉銹寧可濕性粉劑１ ０００倍液，或５０％萎銹靈乳油８００倍液，或５０％硫磺懸浮劑３００倍液等藥劑噴施 。
５．４．４根腐病 染病根部初期呈褐色、水漬狀腐爛，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)根腐爛。及時(shí)拔出病株，用石灰消毒發(fā)病株穴；用５０％多菌靈可濕性粉劑 ５００ 倍液，或７０％敵克松可濕性粉劑１ ０００倍液，或５０％甲基托布津１ ０００倍液噴施。
５．４．５ 蚜蟲 主要危害芽芯和嫩藤，導(dǎo)致整株藤蔓萎縮。用 １０％ 吡蟲啉１ ０００～２ ０００倍液，或４０％樂果１ ０００～１ ５００倍液等噴施。
５．４．６ 紅蜘蛛 主要危害葉部，病葉主脈及葉柄變褐色，葉背出現(xiàn)紫褐色突起斑，后期葉柄霉?fàn)€，造成嚴(yán)重落葉。冬季清潔田園，集中銷毀枯枝落葉或深埋；用１５％滅螨靈乳油３ ５００倍液，或２０％滅掃利乳油４ ０００倍液等噴施 。
５．５ 采收與初加工方法
５．５．１ 采收 天門冬以移栽大田生長３年采收為宜，收獲期９月至次年３月。采收時(shí)先割去莖蔓，挖起全株，去除泥土，選取直徑３厘米以上的塊根作商品，其余完整的小塊根留作種用。
天門冬塊根
５．５．２初加工 天門冬主要有煮和蒸２種初加工方法。
１ ）煮加工法。塊根洗凈并去掉須根后，將塊根分級(jí)，然后放入沸水中，煮至透心，撈出放入冷水中，去凈外皮，瀝干水分，曬干或低溫烘干。
２ ）蒸加工法。塊根洗凈并去掉須根后，將塊根分級(jí)，用蒸籠蒸至透心，去掉須根和外皮，然后曬干或低溫烘干。
天門冬產(chǎn)品
天門冬宜貯藏于通風(fēng)、干燥、避光的地方。貯藏時(shí)要注意防蟲鼠、防潮。
天門冬根在中部或近末端成紡錘狀膨大。莖平滑，常彎曲，長可達(dá)１～２米，分枝具棱或狹翅。莖上的鱗片狀葉基部延伸為長２．５～３．５毫米的硬刺，在分枝上的刺較短或不明顯。葉狀枝通常每３枚成簇，扁平，稍鐮刀狀，長０．５～８厘米，寬約１～２毫米；花通常每２朵腋生，淡綠色；花梗長２～６毫米。漿果直徑６～７毫米，熟時(shí)紅色，有１顆種子?；ㄆ冢怠对?，果期８～１０月 。
２天門冬生長習(xí)性
天門冬野生資源分布于河北、山西、陜西、甘肅等省的南部至華東、中南、西南各省區(qū)，生于海拔１７５０米以下的山坡、路旁、疏林下、山谷或荒地上 。天門冬喜溫暖、濕潤的環(huán)境，耐嚴(yán)寒與干旱，適宜土層深厚、疏松肥沃、濕潤、排水良好、酸堿度（ｐＨ 值）近中性的沙壤土。
３天門冬在貴州種植情況
目前，國內(nèi)種植的天門冬品種近３０ 個(gè)，在貴州種植的主要是短梗天門冬和西南天門冬２個(gè)品種。在貴州，天門冬具備一定種植規(guī)模的區(qū)域主要在遵義務(wù)川、鳳崗、綏陽，凱里施秉、天柱，銅仁沿河等地。
４天門冬市場前景
天門冬按２０１８年亳州市場價(jià)格在６０～７５元／公斤，天冬種植３年達(dá)產(chǎn)后平均畝產(chǎn)５００～６００公斤，畝產(chǎn)值在３．０～４．５萬元。近年來由于產(chǎn)地大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)林，大量開墾荒山坡地，嚴(yán)重破壞了其生態(tài)環(huán)境，加之連年的過度采挖，天門冬野生資源急劇下降，幾近枯竭，已成為國家重點(diǎn)保護(hù)的野生藥材物種之一。隨著人們生活水平的不斷提高和對天然藥材需求的劇增，天門冬的市場需求量逐年增加，價(jià)格不斷攀升，發(fā)展前景看好。
５天門冬規(guī)范化種植技術(shù)
５．１ 選地整地
天門冬種植應(yīng)選擇土層深厚、疏松肥沃、濕潤、排水良好、酸堿度近中性的沙壤土。深翻土層，碎土后去除雜草，整畦面寬１２０～１５０厘米、高２０～２５厘米。結(jié)合整地，每畝施腐熟農(nóng)家肥１ ０００～１ ５００公斤，均勻撒于畦面，翻入土中，平整畦面，開好排水溝。
５．２種植方法
５．２．１ 種子繁殖 采收后的天門冬種子搓去果肉，清洗干凈，選擇籽粒大、飽滿、無病害的種子作種。春播在 ３～４ 月，秋播在 ８～９ 月。播種前，天門冬種子放入５０攝氏度的清水中浸泡２天，撈出晾干待播。畦面開溝行距１５厘米、深３厘米，將種子均勻撒入溝中，蓋上少量細(xì)土，加蓋一層薄草保濕，并進(jìn)行遮陰。約１年，當(dāng)幼苗長出２～３個(gè)塊根，可進(jìn)行移 栽。 苗 分 級(jí) 后 在 整 好 的 畦 面 上 按 株 行 距６０厘米×６０厘米、深６～８厘米穴栽，每穴內(nèi)栽植１株苗。
５．２．２ 分株繁殖 于每年３～４月植株萌發(fā)前，將塊根挖出，去掉泥土，選擇優(yōu)良?jí)K根，將塊根分成３～５叢，每叢帶芽１～２個(gè)。在整好的畦面上挖穴，穴深２０厘米，直徑２０厘米，按照１００厘米×１００厘米株行距進(jìn)行栽種。每穴放入１株，填上細(xì)土，稍微壓實(shí)，澆定根水。
天門冬種子
天門冬種苗
５．３ 田間管理
５．３．１ 中耕除草 天門冬每年除草３次。第一次除草在３～４月苗高３０厘米時(shí)進(jìn)行，第２次在６～７月，第３次在９～１０月。最后一次除草結(jié)合培土進(jìn)行，保護(hù)植株基部，以利于越冬。除草勿鋤斷莖藤，中耕不宜過深，以免傷根。
５．３．２ 灌溉排水 天門冬喜濕潤環(huán)境，怕水澇。干旱時(shí)，及時(shí)澆水，保持土壤濕潤；雨季及時(shí)排水，以免積水。
５．３．３ 追肥 追肥結(jié)合中耕除草進(jìn)行。每年要施追肥３次，第１次追肥在４月下旬，主要促進(jìn)萌芽出苗，每畝施人糞尿 １ ５００ 公斤和７．５ 公斤 尿素。第２次在６月上旬，主要是促進(jìn)新塊根形成，每畝施廄肥１ ０００公斤。第 ３次在 ８月下旬，主要是促進(jìn)塊根膨大增多，每畝施廄肥１ ０００公斤。施肥時(shí)，應(yīng)在畦邊或行間開溝穴施下，注意避免肥料接觸根部，施肥后覆土壓實(shí)。
５．３．４ 搭架 當(dāng)莖藤長到５０厘米左右時(shí)，要設(shè)支架，支撐天門冬莖藤纏繞生長，以防倒伏。
天門冬搭架
５．４ 病蟲害防治
天門冬病害主要有立枯病、莖枯病、銹病、根腐病等，蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛。
５．４．１ 立枯病 嫩芽染病后變成黑褐色，然后逐漸枯死。幼苗感染后根莖部變褐縊縮而折到枯死。發(fā)病初期用５０％立枯凈可濕性粉劑８００～１ ０００倍液，或７５％百菌清可濕性粉劑６００～８００倍液，或５０％多菌靈可濕性粉劑８００～１ ０００倍液噴施。
５．４．２ 莖枯病 莖染病后有不規(guī)則的、灰白色至黑褐色的干枯病斑，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)莖干枯壞死。用７５％百菌清可濕性粉劑６００倍液，或８０％代森鋅可濕性粉劑６００～８００倍液，或７０％甲基托布津可濕性粉劑８００～１ ０００倍液等藥劑噴施 。
５．４．３銹病 發(fā)病初期葉和莖有黃褐色稍隆起的病斑，嚴(yán)重時(shí)莖葉變黃枯死。用１５％粉銹寧可濕性粉劑１ ０００倍液，或５０％萎銹靈乳油８００倍液，或５０％硫磺懸浮劑３００倍液等藥劑噴施 。
５．４．４根腐病 染病根部初期呈褐色、水漬狀腐爛，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)根腐爛。及時(shí)拔出病株，用石灰消毒發(fā)病株穴；用５０％多菌靈可濕性粉劑 ５００ 倍液，或７０％敵克松可濕性粉劑１ ０００倍液，或５０％甲基托布津１ ０００倍液噴施。
５．４．５ 蚜蟲 主要危害芽芯和嫩藤，導(dǎo)致整株藤蔓萎縮。用 １０％ 吡蟲啉１ ０００～２ ０００倍液，或４０％樂果１ ０００～１ ５００倍液等噴施。
５．４．６ 紅蜘蛛 主要危害葉部，病葉主脈及葉柄變褐色，葉背出現(xiàn)紫褐色突起斑，后期葉柄霉?fàn)€，造成嚴(yán)重落葉。冬季清潔田園，集中銷毀枯枝落葉或深埋；用１５％滅螨靈乳油３ ５００倍液，或２０％滅掃利乳油４ ０００倍液等噴施 。
５．５ 采收與初加工方法
５．５．１ 采收 天門冬以移栽大田生長３年采收為宜，收獲期９月至次年３月。采收時(shí)先割去莖蔓，挖起全株，去除泥土，選取直徑３厘米以上的塊根作商品，其余完整的小塊根留作種用。
天門冬塊根
５．５．２初加工 天門冬主要有煮和蒸２種初加工方法。
１ ）煮加工法。塊根洗凈并去掉須根后，將塊根分級(jí)，然后放入沸水中，煮至透心，撈出放入冷水中，去凈外皮，瀝干水分，曬干或低溫烘干。
２ ）蒸加工法。塊根洗凈并去掉須根后，將塊根分級(jí)，用蒸籠蒸至透心，去掉須根和外皮，然后曬干或低溫烘干。
天門冬產(chǎn)品
天門冬宜貯藏于通風(fēng)、干燥、避光的地方。貯藏時(shí)要注意防蟲鼠、防潮。
